Voici un aperçu de ce qui vous attend ce soir pour la finale de Les Chefs!

Après une saison chaudement disputée, c'est finalement lundi soir qu'on saura qui sera le grand gagnant de cette huitième édition de l'émission Les Chefs! Les trois finalistes, Antoine, Andrée-Ann et Laurent, s'affronteront dans un duel épique dans le but d'impressionner les juges. Leur défi? Concoter un repas gastronomique de quatre services - entrée froide, entrée chaude, plat principal et dessert - qui sera inspiré des souvenirs de leur enfance ou des moments culinaires marquants de leur vie.

Sur la page Facebook officielle de l'émission, on a pu voir un avant-goût de la grande finale et on doit dire que ça promet! Voici l'extrait en question:

Rappelons que la semaine dernière, c'est Antoine qui a remporté l'émission tandis que Laurent s'est classé en deuxième position. Andrée-Ann a quant à elle mérité sa place pour la finale en disposant de Marc-Antoine dans le dernier duel de la saison. Pour l'occasion, les deux aspirants-chefs devaient ouvrir quatre sardines en papillon, en retirant la tête et les arêtes. Il fallait ensuite les paner à l'anglaise et les frire à la poêle, avant de les servir avec une sauce vierge.

Pour vous préparer adéquatement en vue de la finale, voici un aperçu des trois finalistes.

Antoine | 33 ans, sous-chef à la Maison Boulud

Antoine est un cuisinier sérieux qui est là pour gagner, rien de moins. Au cours de la saison, il a impressionné les chefs par sa structure, son organisation et son attitude. L’équilibre dans ses plats et la simplicité de sa cuisine lui ont permis d’être couronné gagnant lors de quatre émissions au cours de la saison. Il s’est retrouvé à six reprises au sein des trois premières positions et il n’a jamais dû participer à un duel. 

Il n’y a aucun doute qu’il a tous les atouts pour se rendre jusqu’au bout et pour s’imposer au cours des prochaines années comme l’un des chefs les plus créatifs et respectés du Québec.

Andrée-Ann | 28 ans, chef d’équipe au Ciel bistro-bar

Andrée-Ann baigne dans l’univers de la cuisine depuis qu’elle est toute petite, elle dont les deux parents sont des passionnés de nourriture qui ont su très tôt communiquer cette passion à leur fille. Elle a été sacrée championne de l’émission du 21 mai grâce à sa maîtrise des fruits de mer, elle qui avait su impressionner les juges avec son homard façon crab cake et sa chaudrée savoureuse et colorée.

On se souviendra qu’elle a gagné par défaut le duel auquel elle a participé contre Clément, qui avait décidé d’abandonner la compétition avant même la fin du duel. 

Véritable passionnée de voyage, sa curiosité pour les saveurs exotiques et sa passion pour le métier font d’elle une candidate de choix en vue de cette grande finale.

Laurent | 26 ans, sous-chef Chez Saint-Pierre

Avec son calme exemplaire, Laurent a impressionné les chefs tout au long de la saison. Il a non seulement été proclamé gagnant de l’épisode du 30 avril, mais il s’est retrouvé à cinq reprises dans les trois premières positions. Et il n’a jamais dû se rendre en duel. Sa créativité et sa technique ont su faire de lui l’un des candidats les plus sérieux et constants de cette huitième saison des Chefs et il ne faudrait pas se surprendre s’il sortait victorieux de la grande finale.

La grande finale sera disputée lundi soir à 20 heures sur les ondes d'ICI Radio Canada Télé.

Pour voir ou revoir les précédents épisodes de la saison, c'est ici.